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- 第168章 毛山榉
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天气热时候是秋冬,天气冷的时候是春夏,这以后该不会季节冷热就被逆转过来了吧?
穆奚回来的时候,赵叶青的小水沟还没有挖完。
因为本来清理掉积雪的道路就不宽,这旁边的小水沟就得挖的比较迷你。
他进院子后看见的就是赵叶青的背影,蹲在地上用小铲子一点点的挖土。
恍惚间好像看见了小时候的赵叶青,拿着铲子在地上挖土过家家的时候。
穆奚把身后的柴架子放下走过去,蹲在她身旁,“怎么说,今天我演爸爸你演妈妈?”
赵叶青莫名奇妙看向他,见他的目光示意在她手里的小铲子和地上刨出来土,这才反应过来。
“不,我演爸爸,你演儿子。”
可能是生活实在有些乏味,就这爸爸和儿子的争夺战都持续了半小时还没分出胜负。
穆奚已经洗干净了手,正准备把昨晚赵叶青点的菜处理好。
昨晚她说她要吃汤姆和杰瑞里,猫和老鼠和狗大打出手,尔虞我诈争抢的那块牛排。
穆奚一脸茫然,赵叶青最后拿出了纸笔,把那块牛排的样子画了出来,他才想起那是个什么东西。
也就是牛腱子横着劈下来一大块,中间有一块圆形的骨头,就是牛腿骨的横切面。
他早上就起来,把牛腱子解冻,到现在也只是软了一点表面。
没办法,只能从工具房里找出一条新的锯条换在了锯子上面,直接把一大片牛排锯了下来。
整根牛腱子的横切面,是一片长四十厘米,宽三十厘米左右的一大片肉,穆奚在三脚架上摆上烤网。
这烤网是当时烤棕榈果的时候随手做的,后来烤羊排什么的就又重新加固扩大了一些,可还是没有能完全放下整块牛排。
牛排的边缘还有一点露在了外头。
露在外头的地方被穆奚调整了一下,把有白色油脂的边缘露在了外面,这一部分微微垂下去被明火烤的金黄。
这牛养到现在,除了打虫的药就没有再喂过别的药,天天吃的饲料都是纯天然无公害的,穆奚就没有把牛排烤成全熟,七成左右就拿了刀过来分割成了小块。
里面的肉还透着丝丝的粉红,直接吃也可以,想再烤熟一些也行,切开在烤网上再翻动几分钟就会变成全熟。
赵叶青吃不了太生,但七成熟还是可以的。
虽然是草饲的牛肉
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